November 2025

หากมีประเทศหนึ่งในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ที่สะท้อนความผสมผสานของวัฒนธรรมตะวันตกได้อย่างงดงาม “เวียดนาม” คือหนึ่งในตัวอย่างที่เด่นชัดที่สุด อิทธิพลจากฝรั่งเศสซึ่งเข้ามาในช่วงศตวรรษที่ 19 ไม่ได้หายไปตามกาลเวลา แต่กลับกลายเป็นส่วนหนึ่งของอัตลักษณ์เวียดนามยุคใหม่ ตั้งแต่รสชาติอาหารที่คุ้นลิ้นไปจนถึงอาคารเก่าแก่ที่โดดเด่นท่ามกลางเมืองสมัยใหม่ ทุกองค์ประกอบล้วนสะท้อนความสัมพันธ์ของทั้งสองวัฒนธรรมที่ผสานเป็นเนื้อเดียวกัน การเดินทางมาศึกษาในดานัง–ฮอยอันจึงเป็นมากกว่าแค่การท่องเที่ยว แต่เป็นการเรียนรู้เรื่องราวประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และภาษาไปพร้อมกันในพื้นที่จริง ร่องรอยวัฒนธรรมฝรั่งเศสในชีวิตประจำวันของชาวเวียดนาม 1) อาหาร: ความผสมผสานที่กลายเป็นเอกลักษณ์ของเวียดนาม ร่องรอยที่ง่ายที่สุดในการสัมผัสอิทธิพลฝรั่งเศสมักจะซ่อนอยู่ในอาหารประจำวันของชาวเวียดนาม ขนมปังบาแก็ตต์กลายร่างเป็น “บั๊ญหมี่”